دمنوش نعناع تازه

این نوشیدنی بسیار معطر و برای هضم غذا، رفع نفخ معده، آرامش سیستم گوارش و پیشگیری از سرماخوردگی بسیار مفید است. دم کرده نعناع سینه را نرم و برای از بین بردن گلو درد و پایین آوردن تب مفید می باشد. همچنین برای تمیز کردن کبد و پایین آوردن کلسترول خون بسیار موثر است. 

مواد لازم
نعناع تازه -----> 10 تا 15 شاخه
عسل -----> 2 قاشق مرباخوری در هر لیوان
آب جوش -----> 4 لیوان 

برای مطالعه بیشتر طرز تهیه دمنوش زرشک را نیز بخوانید.

طرز تهیه 
نعناع را تمیز بشویید و آن را خرد کرده، همراه با مقداری آب جوش در یک قوری چینی بریزید و به مدت 30 دقیقه آن را روی حرارت ملایم دم کنید، سپس در یک لیوان یا فنجان بزرگ ریخته، عسل را به آن بیفزایید و هم بزنید تا عسل کاملا حل شود، آن گاه به آرامی آن را میل نمایید.

برگرفته از کتاب های هنر آشپزی و ارمغان تندرستی.