روی یکی از مواد معدنی ضروری برای بدن می باشد که به فراوانی در سراسر بدن توزیع شده است. این ماده معدنی در مواد غذایی خصوصا مواد غذایی حیوانی مانند گوشت قرمز وجود دارد؛ با این حال کمبود آن نیز در بسیاری از افراد دیده می شود.
این ماده معدنی نقش های بسیاری را در بدن برعهده دارد که نشان دهنده لزوم دریافت مقادیر کافی از آن می باشد.
ماده معدنی روی در ساختار بسیاری از آنزیم های کلیدی بدن نقش دارد و از این طریق اعمال مختلفی را در بدن انجام می دهد. از جمله نقش های روی می توان به تاثیر آن در تقسیم سلولی و بهبود رشد مو و ناخن اشاره نمود، مصرف مقادیر کافی از آن می تواند در جلوگیری از ریزش مو موثر باشد؛ بعلاوه روی در ساختار گروهی از پروتئین های بدن نقش دارد که در پیام رسانی داخل سلولی نقش دارند. تقویت سیستم ایمنی نیز یکی دیگر از کاربرد های این ماده معدنی مفید می باشد.
امروزه تاثیر روی در بهبود رشد کودکان نیز بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این ماده معدنی می تواند در افزایش اشتها موثر باشد و علاوه بر آن برای رشد ارگان های مختلف بدن از جمله مغز ضروری می باشد. مصرف این مکمل در کودکان می تواند در بهبود رشد قدی کمک کننده باشد.
مصرف مکمل های تغذیه ای حاوی روی می تواند در تامین نیاز بدن به این ماده معدنی و بهبود شرایط کلی بدن موثر باشد.

برای مشاهده اطلاعات بیشتر در مورد ماده معدنی روی می توانید مقاله " همه چیز درباره روی" را مطالعه نمایید.

محصول زینک پلاس برند باکاناسان از جمله مکمل های حاوی ماده معدنی روی می باشد.

مشخصات ظاهری:
محصول زینک پلاس برند باکاناسان توسط شرکت بُرنر کشور آلمان تولید و بسته بندی می شود. شرکت توسعه سلامت سبز آسیا نمایندگی این محصول در ایران می باشد. هر بسته این محصول حاوی 48 عدد کپسول می باشد. 

ارزش تغذیه ای:
در این قسمت به بررسی ترکیبات موجود در این محصول می پردازیم.
روی (zinc):
این مکمل دارای زینک گلوکونات می باشد و هر کپسول آن حاوی 10 میلی گرم روی خالص است. روی در همه سلول های بدن انسان به مقدار فراوانی توزیع شده است و در میان عناصر جزئی بعد از آهن بیشترین مقدار را در بدن دارد. اما بر خلاف آهن که در اجزا سلولی مشخصی قرار دارد و نقش های فیزیولوژیک مشخصی را ایفا می نماید، روی در همه قسمت های سلولی توزیع شده است.
به طور کلی در بدن مردان 2/5 گرم و در بدن زنان 1/5 گرم روی وجود دارد. از آنجایی که بدن سیستم ذخیره خاصی برای روی ندارد مصرف روزانه آن برای اجتناب از کمبود، ضروری است. از آنجایی که کمبود روی در کشور های در حال توسعه به مراتب بیشتر از کشور های توسعه یافته است، سازمان بهداشت جهانی کمبود روی را به عنوان یکی از ده عامل ایجاد کننده بیماری در این کشور ها معرفی کرده است. منابع اصلی دریافت این ماده معدنی از طریق رژیم غذایی گوشت به خصوص گوشت قرمز و ماکیان است. در این ترکیبات غذایی آمینو اسید ها با روی ایجاد شلات کرده و جذب آن را بهبود می بخشند. در میان کودکان به دلیل استفاد کمتر از این منابع مکمل های روی می توانند در حفظ روند طبیعی رشد موثر باشند. روی از نظر عملکردی دارای 3 نقش اصلی می باشد که شامل نقش های همکار آنزیمی، ساختمانی و تنظیمی می باشد.
این ماده معدنی فواید زیادی برای بدن دارد و برای عملکرد صحیح بیش از 300 آنزیم مختلف ضروری است. مصرف روی می تواند به تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با ویروس هایی مانند ویروس سرماخوردگی و عوامل بیماری زای دیگر کمک کند.
این ماده معدنی می تواند در بهبود رشد، بینایی، بویایی و چشایی و سلامت پوست و مو نیز موثر باشد. مصرف مقادیر کافی از روی می تواند در افزایش سرعت التیام زخم ها مفید باشد. این ماده معدنی جزو ساختار پروتئین های مختلف بدن می باشد و هم چنین برای فعالیت آنزیم های دخیل در تقسیم سلولی ضروری است. روی از طریق شرکت در عملکرد آنزیم هایی مانند آلکالین فسفاتاز می تواند در سلامت استخوان نقش مهمی بر عهده داشته باشد. 
مبتلایان به بیماری های گوارشی و آنمی داسی شکل، گیاهخواران، نوزادان بالای 6 ماه، زنان باردار و افراد الکلی بیشتر در معرض کمبود روی قرار دارند. میزان مورد نیاز بدن به ماده معدنی روی در زیر آورده شده است.

گروه سنی 6- 0 ماه: 2 میلی گرم
گروه سنی 12- 7 ماه: 3 میلی گرم
گروه سنی 3- 1 سال: 3 میلی گرم
گروه سنی 8- 4 سال: 5 میلی گرم
گروه سنی 13- 9 سال: 8 میلی گرم
گروه سنی 18- 14 سال: مردان 11 و زنان 9 میلی گرم  و در دوران بارداری 12 میلی گرم و شیردهی 13 میلی گرم
گروه سنی 19+ سال: مردان 11 و زنان 8 میلی گرم و در دوران بارداری 11 میلی گرم و شیردهی 12 میلی گرم

ویتامین ب5 (Pantothenic acid):
 این ویتامین محلول در آب نقش مهمی در ساخت گلبول های قرمز و تولید انرژی در بدن دارد. ویتامین ب5 در سلامت پوست، مو و بینایی نیز موثر می باشد. مصرف مقادیر کافی از این ویتامین می تواند به بهبود عملکرد عصبی و کبد کمک کند. استفاده از مکمل های پانتوئیک اسید در افراد مبتلا به چربی خون می تواند باعث کاهش LDL، کلسترول و به خصوص تری گلیسیرید و افزایش مقدار HDL شود.

بیوتین (Biotin):
 این ویتامین محلول در آب ویتامین ب7 یا ویتامین H نیز نامیده می شود و در انجام واکنش های تجزیه کربوهیدرات ها، پروتئین ها، چربی ها و تولید انرژی دخیل می باشد. این ویتامین در سلامت پوست، چشم، کبد، اعصاب و مجاری گوارشی متابولیسم و رشد و سلامت مو نقش دارد. بیوتین در کاهش مقاومت به انسولین و بهبود علائم عصبی مرتبط با دیابت نیز موثر است. بهبود وضعیت ناخن های شکننده  نیز می تواند از دیگر ویژگی های مفید این ویتامین باشد. کمبود بیوتین می تواند تا حدودی باعث کاهش اشتها شود و دریافت مقادیر کافی از این ویتامین به بهبود اشتهای افراد کمک می نماید.

روش مصرف و هشدارها:
می توان روزانه 1 عدد از این مکمل را استفاده نمود.
مصرف این محصول در بارداری و شیردهی تنها با مشورت پزشک مجاز است. در صورت مصرف همزمان مکمل های دارای زینک با آنتی بیوتیک های کینولونی، تتراسایکلین ها، الترومبوپک، ترینتین، پنیسیلامین و یا در صورت ابتلا به نارسایی های حاد کلیوی می بایست با پزشک مشورت شود.

نتیجه گیری:
محصول 48 عددی زینک پلاس برند باکاناسان توسط شرکت بُرنر کشور آلمان تولید و بسته بندی می شود. شرکت توسعه سلامت سبز آسیا نمایندگی این محصول در ایران می باشد. این محصول حاوی ماده معدنی روی، ویتامین ب5 و بیوتین می باشد و به طور کلی در تقویت سیستم ایمنی، بهبود اشتهاف افزایش رشد مو و ناخن و ... موثر می باشد.