• 0
  • افزودن به لیست علاقه مندی ها

محاسبه ی کالری دریافتی روزانه

دکتر کوشا شهیدی چهارشنبه 27 تیر 1397
4581

در صورتی که انرژی بیشتر از نیاز بدن دریافت کنیم، وزن ما افزایش پیدا می کند. در صورتی که میزان انرژی دریافتی کمتر باشد، وزن کم می کنیم.
تعریف کالری (calory): میزان انرژی موردنیاز جهت بالا بردن دمای 1 گرم آب در 1 درجه سلسیوس می باشد.

نوع و میزان غذایی که می خوریم، میزان کالری دریافتی ما را مشخص می کند. برای بسیاری از افراد که رژیم کاهش وزن را دنبال می کنند، میزان کالری موجود در غذا، فاکتور اصلی در انتخاب غذا می باشد. زمان مصرف غذا نیز می تواند در دریافت کالری در افراد مختلف متفاوت باشد، مصرف انرژی توسط بدن بسته به میزان فعالیت فرد، سن و ... بستگی دارد.
با توجه به دستور العمل سازمان غذا و دارو آمریکا در 2015-2020، خانم ها به 1600 تا 2400 کالری در  روز و آقایان به 2000 تا 3000 کالری در روز نیاز دارند. با این حال، بطور کلی به سن، اندازه، قد، سلامتی و میزان فعالیت شخص بستگی دارد.
بدن انسان جهت زنده ماندن نیاز به انرژی دارد. حدود 20% انرژی مصرفی برای متابولیسم مغز مورد استفاده قرار می گیرد بقیه در هنگام استراحت، گردش خون، هضم و تنفس کاربرد دارد. در یک محیط سرد، جهت حفظ دمای بدن نیاز به انرژی بیشتری داریم، لذا متابولیسم بدن جهت تولید حرارت بالا می رود. در یک محیط گرم، به انرژی کمتری نیاز داریم.
همچنین برای عضلات اسکلتی به انرژی مکانیکی نیز نیاز داریم.
تنفس سلولی همان پروسه ی متابولیکی می باشد که سلول ها انرزی را از طریق واکنش اکسیژن با گلوکوز جهت تولید دی اکسید کربن، آب تامین می کنند.
بطور کلی برای انجام فعالیت های اصلی بدن، بدن به سوخت کافی نیاز دارد.

کالری مورد نیاز آقایان و خانم ها در جدول زیر عنوان شده است:

می توانید به روش محاسباتی زیر میزان کالری موردنیاز روزانه خود را محاسبه کنید. زمانی که تعداد کالری موردنیاز خود را جهت تثبیت وزن محاسبه کردید، می توانید تعداد کالری موردنیاز جهت کاهش وزن را نیز محاسبه نمایید.
یادآور شود که  هر 0.45 کیلوگرم چربی، 3500 کالری دارد. لذا نیاز است که 500 تا 1000 کالری بیشتر از آنچه دریافت می کنید بسوزانید تا 0.45 تا 0.9 کیلوگرم چربی را در طول هفته از دست دهید.

بیشتر بخوانید: چگونه بدون زجر کشیدن، وزن کم کنیم؟

محاسبه BMR (میزان متابولیسم پابه)

BMR: 665 + (9.6* weight(kg)) + (1.8*height(cm)) – (4.7 * age(years))                  Women      

Men BMR: 66 + (13.7* weight(kg)) + (5 * height (cm)) – (6.8 * age(years))

به عنوان مثال:
- خانم
- سن : 27
- قد : 178 سانتیمتر
- وزن : 69 کیلو

: 665 + (9.6*69) + (1.8*178) – (4.7*27)=1520.9 Calories/dayمحاسبه BMR   

محاسبه TDEE (میزان کالری روزانه جهت تثبیت وزن):
TDEE: BMR * Activity factor

لذا:
TDEE: 1520.9 * 1.375= 2091
این خانم 27 ساله جهت تثبیت وزن خود نیازمند 2091 کالری در روز می باشد.

محاسبه ی BMI: (Body Mass Index ) یا شاخص حجم بدن
اگر می خواهید BMI خود را به صورت دستی اندازه گیری کنید فرمولی وجود دارد که می توانید برحسب آن این کار را انجام دهید. این مقیاس کاملا دقیق می باشد و تنها به دو متغیر وزن و قد شما بستگی دارد.

BMI : weight(kg)/Height (m2)

مطالب مرتبط

نظرات خوانندگان

پس از تایید یا پاسخگویی سوالات و نظرات , از طریق اس ام اس مطلع خواهید شد .
کاربر گرامی ، جهت درج دیدگاه یا سوال لطفا ابتدا با نام کاربری خود وارد شوید و یا ثبت نام نمایید
لطفا کمی صبر کنید ...